Про Дубай. Кафе.

[sim-simona]

Начну, пожалуй по чуть-чуть выкладывать свои впечатления о путешествиях в хаотичном порядке)) просто что в голову придёт, а там мало ли кому и пригодится)

Первый пошёл)

Скажу честно - арабская еда мне не очень. Во всяком случае та, которая находится в доступном ценовом диапазоне, а не в шикарных ресторанах.
Два раза я ела шаурму, очень вкусно, но почти не отличается от нашей) В один из этих разов её подали в гороховой пастой (её часто подают как гарнир). Пока её (пасту) ешь - вкусно, но после неё тяжесть в животе, так что я не в восторге.

Собственно поэтому, мы больше уделяли внимания китайской кухне.
В огромном Дубай-Молле (я о нём ещё расскажу) нам очень понравились два кафе, о которых я и хочу немножко рассказать.
Первое называется "YO-susi", что означает, понятное дело, что там готовятся суши)) Собственно сами суши тоже не сильно отличались от тех, что готовят у нас в более-менее приличных кафе, но вот сама идея подачи блюд не оставила равнодушной)



По всему кафе идёт постоянно движущаяся лента, на которую повара выставляю небольшие готовые порции в разноцветных тарелочках. Каждая тарелочка - с разной ценой, в зависимости от цвета. Вдоль ленты стоят столики, на которых сделаны углубления для бутылки с соусом, банки с имбирём, васаби, стопочки пиал и палочек.
Ты садишься за столик и, если не хочешь чего-то специфического (что можно заказать в меню), берёшь с ленты тарелочки и ешь. В конце подзываешь официанта - он считает тарелочки и выписывает счёт) Всё очень просто и понятно)
У такой системы есть несколько больших плюсов) Во-первых, всё уже готово и не надо ждать. Во-вторых, невозможно съесть лишнее - порции небольшие и пока ты выбираешь что-нибудь ещё, успеваешь контролировать степень насыщения) В-третьих, это море позитива и ощущение участия в какой-то игре))) люди общаются друг с другом даже с других столиков: просят что-то передать, если упустили порцию, подшучивают - как будто пытаются утащить у тебя твою порцию)))
В общем, если будете в Дубай-Молле, посетите это кафе. Оно находится в уровне LG у водопада.

Второе кафе называется "Paparotti". У меня нет фото этого кафе, но оно внешне и не особо примечательно - в том же Дубай-Молле, в проходной аллее, киоск и несколько столиков. Заметили мы его благодаря огромной толпе арабов и их жён за столиками и в очереди - они словно сходили с ума, прибывали и прибывали. Мы посмотрели: в меню только булочки buns и всякие кофе-чай. Почитали на стенке киоска - buns это как раз булочки, рецепт которых засекречен и привезён в своё время из Гонг-Конга. Что такого в этом кафе? Неужели эти булочки такие вкусные??
На второй день мы решили взять его штурмом. Оказывается, основная трудность и основное условие заказа в этом кафе - занять столик. После нескольких неудачных попыток, я всё таки приземлилась за двухместный столик и шлёпнула свой пакет на второй стул. Мы заказали по кофе и по булочке. Через некоторое время нам принесли это чудо в корзинке.
Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Я понимаю этих арабов и вообще всех этих людей, которые каждый день тут воюют за столики. Это чудесно, волшебно, невероятно. Булочка будто пористая, дышащая, с тонкой хрустящей корочкой и похожей на лебяжий пух мякотью. Я закрыла глаза и чуть не застонала от удовольствия))) В конце мы прихватили ещё пару булочек с собой в отель.
Обязательно попробуйте, если окажетесь там) Кафе находится на 1 уровне возле катка и магазина Beneton.

Продолжение следует!